当社が料理旅館であった当時ご宿泊のお客様のお茶請け「おたふく豆」が好評で現在の煮豆製造また料理作りの技術で地場の川魚やふきなども加工販売しております。当社商品を全国販売する事が、南信州を宣伝する事に繋がると考えております。独自のトレサビリティシステムを組み、全ての商品を1つずつ管理しております。